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浅谈季节与老年人养生保健         ★★★
浅谈季节与老年人养生保健
作者:王庆鹏 文章来源:福建师范大学 公共管理学院 点击数:2039 更新时间:2011-12-11 1:03:08

摘要: 人与自然是一个统一的整体,人们生活在大自然中,各种气候同人们的生命健康息息相关。人的五脏六腑、四肢七窍等机能活动,都受到季节的影响。人们只有顺应四时的变化,调摄人体,养生保健,才能达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的目的,从而预防疾病的发生,延长寿命的时限。老年人身体的各个器官随着岁月的增长,机能自然降低,这决定了老年人养生的特殊性。文章从春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律角度,论述了老年人四季养生保健的原则与方法。

关键词:季节 老年人 养生保健

 

春夏秋冬,四季更替,暮去朝来,花开花谢,世界万物都在按自身的规律不停地运动着。自然界的一切生物都受着春温、夏热、秋凉、冬寒气候变化的影响,从而形成了春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。

人与自然是一个统一的整体,人们生活在大自然中,各种气候同人们的生命健康息息相关。人的五脏六腑、四肢七窍等机能活动,都受到季节的影响。人们只有顺应四时的变化,调摄人体,养生保健,才能达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的目的,从而预防疾病的发生,延长寿命的时限。

人体犹如一台机器,时间长了总会磨损和老化。老年人身体的各个器官随着岁月的增长,机能自然会降低。如果不注意保养和调适,就会经常发生这样或那样的疾病。所以,老年人更应该注意保养保健。

一、春季老年人的养生保健

春季是给万物带来勃勃生机的季节。当自然界阳气生发之时,此时人体之阳气也顺应自然,向上向外疏发,气血有向外透达之势。但是,纯洁也是冬夏转换交替的季节,冷暖气流互相交争,时寒时暖,天气变幻无常。因此,老年人在春天尤其要注意养生保健。

(一)春季老年人调节养生宜忌

春天三月,万物复苏,自然界一派欣欣向荣。这是大自然的“春天”。也是老年人的“春天”。老年人应抓住这个时机,吧体内在春天萌发的一份生机加以扶植,以利发展。《黄帝内经》有记载:“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。”那么,我们应该怎么做呢?

孟春正月(约阳历2月),春寒未尽,肺、肾易于受病,应当减酸增辛、以补肺肾助以安胃。同时应注意保暖,以防“春寒”。

仲春二月(约阳历3月),此时阳关和煦,春意盎然。老年人宜多晒太阳,多出室外,进行郊野活动、游览,有助于扶持激发春生的阳气。另一方面,老年人外出郊游,使心胸开阔,情志舒畅,平息肝火,避免动怒亦可以预防眩晕、中风等肝阳上亢之症。

季春三月(约阳历4月),已草木青翠。此时应该早睡早起,在庭院、花园、广场,练习导引之术,运气助阳,排泄病气。宜从以下10个方面调节全身:

面宜常擦。双手搓热,佛面10次,可去皱纹,增精神,容光焕发。

齿宜常叩。晨起叩齿36次,可使牙齿坚固,补肾健脾。

目宜常运。闭目,眼球左右各旋转9转,闭目,以双手搓热抚双目。可减缓老年眼睛昏花、补益肝肾。

耳宜长捏。双手搓热掩耳3次。可减缓听力衰退。

头宜常梳。两手食指代梳,伸入发间,反复来回梳头9遍。有助于乌须黑发,头脑清醒。

口宜常闭。每天尽量多时间舌抵上腭,使津液内生。

津宜常咽。舌搅上下颚,津液产生后连续咽下。可健脾,助消化增食欲。

气宜常提。练习深呼吸。吸气时候同时提肛,再缓缓呼气。久做可补肾强身,预防多种疾病。

心宜常静。要让心静如水,头脑清醒。排除一切杂念。可健脑、养心、安神。

神宜常存。心静的条件下,进一步澄清心灵。做到虚静无为,无忧无虑,消除各种烦恼。

春意盎然,十分适宜老年人从事多种娱乐活动,陶冶情操,如品茶访友,浇花种竹,登城观山,以达调肝气、延年益寿的目的。

(二)春季老年人饮食调整很重要

春季老年人的饮食调整要注意一些事项。

热量不宜太高。少食甜食、油脂类等高热量食物,每餐八分饱即可。少食糖类。

脂肪和胆固醇要限制。脂肪摄入过多会使身体肥胖,还会刺激胆囊收缩引起疼痛,诱发胆囊炎急性发作。日常饮食中,高胆固醇的食物如蟹黄、蛋黄、动物内脏、鱿鱼、贝类等,应尽量限制食用。

纤维食物和富含维生素的食物要多吃。食物纤维不但有利胆作用,且能刺激肠胃蠕动,有利于通便,促使肠内产生的有害物质排出体外。可选食物有绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮、香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。

另外,还要注意要少食多餐。这样可以减少消化系统的负担,刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通。

(三)春季老年人要做到“五暖”“五不宜”

“五暖”是:一,脚暖。脚远离心脏,脚部受凉与感冒有直接关系。所以老年人要穿好保暖的鞋袜,晚上最好要热水泡脚并按摩脚心,以改善足部血液循环。二,背暖。背部像“篱笆”一样起着防御风寒的作用。若保暖不当,会损伤阳气或使旧病复发,加重病情。三,头暖。老年人外出要戴帽子,否则体热会迅速散发,引发各种疾病,但帽子也不宜太厚。四,身暖。躲到室外空气新鲜、阳光充足的地方锻炼,增强耐寒和抗病能力。五,室暖。室温过低会引发各种春天常见疾病。

“五不宜”是:一,不宜早。初春气温低、湿度大、雾气重。因室内外温差悬殊,人体骤然受冷,容易患伤风感冒或使哮喘病、“老慢支”、肺心病等病情加重,故老年人应在太阳初升后外出锻炼为宜。二,不宜空。晨练前要喝一些热的饮料,如牛奶、蛋汤、咖啡、麦片等,以补充水分,加速血液循环,防止脑血管发生意外。三,不宜露。早晨户外活动,要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野、公园或草坪,不要顶风跑,更不易脱衣露体锻炼。出汗时不可匆忙脱衣。四,不宜激。老年人体力弱,运动要量力而行,循序渐进。宜多做些散步、气功、太极拳、广播操等舒缓的活动。五,不宜急。即不做无准备的运动。老年人晨起后肌肉舒缓,关节韧带僵硬,四肢功能不协调,故锻炼前应轻柔地活动躯体,扭动腰肢,提高身体的灵活性,防止骤然锻炼而诱发意外伤害。

二、夏季老年人的养生保健

由于夏季酷暑影响,老年人的身体会产生一系列相应的生理反应,如食欲不振、精神萎靡、体内缺水等,因此,夏天老年人的保健应以清热消暑,平肝清火,养心清血为主。令要特别注意补水,起居方面切忌冷凉。

(一)夏季老年人重在补水

夏天天气炎热。人体大量出汗,因此极易引起体内缺水。老年人在夏天要勤喝水。每日多次,每次以不超过200~300毫升为宜。但注意不能过量饮水,以免增加血容量,加重心脏负担,同时冲淡胃液、降低消化功能。

不妨注意一下几点:一,要多喝茶水和饮料。淡盐水、酸梅汤、绿豆水、菊花茶或薄荷水也不妨多喝,以补充所失水分,同时促使暑气从尿液中排出。但切记莫贪食冰激凌、雪糕、汽水等冷饮品。以免伤到肠胃。二,常吃凉性蔬果。例如,苦瓜、冬瓜、黄瓜等以增强体内抗热抗毒的能力,减少暑气对人体的伤害。膳食以清淡易消化、富有营养为主,尽量少吃大鱼大肉等油腻性食品。

(二)夏季老年人保健七饮与生活调节

夏季由于受高温的影响,人体内会产生一些列生理反应,导致精神不振、食欲减退,适当喝些保健饮品,有利于老年人身心健康。常见的保健饮料有:三豆饮,绿豆、赤小豆、白扁豆加水煮烂,有清热解毒、消暑利水的功效;三黄饮,黄豆、黄瓜、蜂蜜加水煮烂,可清热解毒特别是对中暑伴有咽喉干疼着更为有效;三茶饮,花茶、菊花、金银花加水代茶饮,有解热毒、消肿之效;三衣饮,西瓜翠衣、绿豆衣、蝉衣加水煎,有泻火、解暑之效,适合中暑伴有抽搐者;三白饮,白茅根、白木耳、白砂糖水煎代茶饮,有滋阴润肺、养胃生津、清热利尿、消暑祛痰之效;三根饮,白茅根、芦根、菠菜根三菜加水共煎,有清热凉血、清肠胃热毒之效,对中暑伴有便秘者更为有效;三菜饮,芥菜、茼蒿、夜曲菜加水煎,能平肝去火、润肺消痰、养心清血,特别对高血压中暑者更为有效。

孟春四月,天气已热,大地一片葱绿。十分有利于心脏的生理活动。老年人应趁此时调摄自己的心脏。使情志开朗,晚熟早起,平静度日,无躁无怒,有助血液以养心脏。切忌暴怒伤肝,影响心血。在饮食上宜增酸减苦,补益肝肾,调养脾胃。

仲夏五月,天气炎热,老年人适寒暑,慎起居,节饮食,保持一种“心静自然凉”的状态。在这个季节时令可仿古人养生经验:淡酒甘蔬糗,保持素食为主:饭后百步走,轻度地活动。

季夏六月,炎炎夏天,阴气内伏,暑毒外蒸,淫湿内生。老年人不宜在夏月贪凉露宿。入睡之前切忌使用风扇,以免入睡着凉。

夏三月,老年人宜防暴晒。中午要适当午睡。在饮食上可遵循“五多三少”的规律:多食蜂蜜;多食大蒜;多食花生;少用高盐食品;少用高温热汤食品;少饮酒。

三、秋季老年人的养生保健

秋季,自然环境呈肃杀之象,容易使人产生忧愁、悲秋的情绪。在秋天,老年人一定要保持精神上的安宁,这样可以减缓肃杀之气对人体的影响。根据“秋冬养阴”的原则,老年人要及时根据时令气候的变化,调整自己饮食、起居等习惯,以预防疾病并达到延年益寿的目的。

(一)老年人秋季保健要讲“四防”

“四防”,即防皮肤干燥,防气象过敏,防胃病复发,防咳嗽再起。

秋天多风,燥气当令,秋风阵阵,天晴少雨。此时的“燥气”会耗伤人体的阴津,使人体产生所谓的“秋燥病”。如皮肤发紧发干,甚至起皮脱屑,头皮屑增多等。此时要多喝水,多吃新鲜的蔬菜水果,以养阴润燥。另外秋天还要减少洗澡的次数。洗澡时,不要用碱性大的洗涤用品。

秋季冷暖交替,天气变化频繁。有人会出现注意力不集中、困倦乏力、抑郁焦虑、失眠多汗等症,这就是所谓的“气象过敏症”。因此要注意天气变化,及时增减衣服,加强体育锻炼,保持营养平衡,尽可能避免气象过敏症的发生。

秋天气候渐渐转凉,一些原有胃病的老人,只要饮食起居稍不注意,就可能旧病复发。因此,在秋天到来的时候,一是要注意防寒,特别是防止腹部受凉适时增减衣物;而是注意调节饮食结构,因为秋天果蔬丰富,饮食不慎,脾胃容易受伤;三是要注意劳逸结合,加强体育锻炼,并注意遵医嘱服药,以防胃病复发。

秋风一起,不少人开始感冒咳嗽,或干咳少痰,痰粘难咳,或痰中带血。甚至有人肺与支气管疾病加重。所以,务必做好保暖措施,早上晨练要带空气好的地方,体弱者不妨戴口罩。

(二)秋季老年人的生活调节

早秋时节,暑气未尽,雨水还多,气温还比较高,湿热还比较重。气温冷热反复差距大,时而是暑湿余邪熏灼,时而是秋令肃杀之气逼人。老年人在此时尤应重视调摄自身。不然仍旧会不应时令而得病。首先,每天早上早一点起床,晚上晚一点睡觉,练一练吐纳健身功,增强身体的抵抗力。其次在饮食方面也有讲究。由于暑气未尽,蔬菜瓜果也存不少,老年人不应该像年轻人那样任意大吃。所谓的“秋瓜坏肚”,首先伤及老人与儿童。老年人的脾胃功能已衰退。一旦恣食生冷瓜果,就会出现胃虚寒症。因此,除忌食生冷瓜果之外,可适当增加一些药粥。如薏仁粥、藿香粥、扁豆子粥等,健脾开胃,增加抵抗力。

仲秋八月,气候逐步转凉,暑气渐消,人们从一场暑热的烈日熏蒸中解脱出来,顿觉一身清爽舒适。而老年人清爽之余,不觉会感到有几分凉气。此时的老年人,因抵抗力差,易于着凉,故而有人劝老年人此季节应“勿粘秋露”。这就是说秋凉会使老年人患病。预防的方法是,当秋凉来临的时候要适当加衣。更重要的是坚持锻炼身体,保养自身。

四、冬季老年人的养生保健

冬季老年人不宜长卧,应在阳光下练各种动功和身体力所能及的体育活动。使人体适应冬天室外冷空气,接受寒冷刺激,增强御寒能力。老年人冬天衣着要柔软舒适,不要过臃肿,鞋袜尤应厚实温暖。饮食宜增加一些肉食等荤菜。冬天适量进补,在冬至前后最宜。要适应冬三月寒冷天气,老年人保健不得不注意一些事项。

(一)   谨防“老人居室综合症”

冬天在室内无抽排烟装置的情况下起火做饭的老人最易患此综合征。这主要是由于城市居室内空气受到严重污染。光线不足所致。居室内的蜂窝煤炉、液化气炉及吸烟时所产生的大量废气与烟雾,会造成室内空气异常浑浊。有的居室由于狭窄、拥挤,使空气流通不畅人体散发出的排泄物与漂浮在空气中的尘埃呈悬浮状态,不宜沉降,从而危害老年人的健康。因此城市老年人易患”老年居室综合症“。

预防的方法是保持室内空气新鲜,经常用湿布或湿拖把吧清洁室内空气,定时开窗通风换气。

(二)准备好过冬宜用的食物

一是牛奶和豆浆是首选佳品,每天清晨能喝上一杯牛奶或一碗豆浆,对老年人过冬时十分有益的。二是蛋白质是生命的基础,是建造和修补人体各种组织器官的重要材料。老年人分解代谢加速,合成代谢缓慢,在严寒的冬天里更需要量多质优的蛋白质。因此,在冬天,可以比夏天多吃一些瘦肉、鱼、禽蛋和大豆制品。肉类一牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉为佳,这些动物性食品含蛋白质比较高,胆固醇低,适合老年人食用。另外还要多晒太阳,适度进补,适量饮些低度酒,这些都对身体健康有很大的益处。另外还要适当注意补钙和补肾。

(三)老年人冬补也要得法。

一般来说,老年人大都体质虚弱,脾胃功能较差,肾脏排泄和肝脏解毒功能亦有所下降。所以,老年人冬冷进补应注意:

一是在服补药过程中,如发生感冒发热、饮食停滞、胃口不好等情况,应暂时停服,待这些情况改善后再服用。

二是阴虚者不宜服人参、鹿茸,因为阴虚体制之体本属阴精不足、阳热偏亢,若误服人参,则更促阳热。阳热越盛越伤阴精,阴越不足,只会加重阴虚阳盛的病情。

三阳虚者不宜服生地和白木耳。生地苦寒,有清热凉血、养阴生津等作用。白木耳清热养阴、滋肺润肠,是养阴之品,故阳虚者不适用。

四补药用量视病情决定。如虚弱厉害,用量可以大些。反之,用量应小些。补药量过大的话,会引起胃部涨闷和食欲减退。

五是不要随便吃土人参一类的补品。这类植物品种很多,有的含有剧毒成分,若随便服用,易引起中毒,甚至有生命危险。

天人合一同理共性,四季养生方法不尽相同。这是中医学对老年保健的重要贡献。只要我们遵循大自然的运行规律,应季应时进行自我调养,必获健康长寿!

 

参考文献

[1] 尹建平编译. 黄帝内经[M]. 西安:三泰出版社,2008.

[2] 王玉川主编. 中医养生学[M]. 上海:科学技术出版社,1992.

[3] ·陈 直. 养老奉亲书[M]. 上海:科学技术出版社,1998.

 

作者简介:王庆鹏,男,汉族,中医爱好者,现福建师范大学硕士在读。

作者联系电话:15259130618

作者E-mail: fjwqp@qq.com

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